Ein klassicher, jedoch etwas jüngerer und dadurch leichterer Primitivo in schickem Gewand

Details:

• Klassifikation: Rosso I.G.T. Salento
• Rebsorten: Primitivo
• Erntezeitraum: Erste September-Dekade
• Ertrag: max. 120 Ztr./ha
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Verschluss: Naturkork
• Inhalt: 0,75l
• Wahrnehmungsangaben:
  • Farbe: Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Duft: Blumig und fruchtig, erinnert an rote Beeren
  • Geschmack: Weich und ausgeglichen, mit einer gefälligen Tannizität
  • Kulinarische Kombination: Idealerweise kombinierbar zu schmackhaften Gerichten, Käse und Wurstwaren
  • Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C