Saftig, frisch und tiefgründig am Daumen. Dieser Weißwein besitzt eine besondere Eleganz und ist der perfekte Begleiter zu Antipasti mit Fisch und grünem Spargel, Frühlingssuppen und auch Pastagerichten mit Meeresfrüchten. 

Details:

• Rebsorten: 100% Minutolo 
• Ertrag: ???
• Ernte: Die handgelesenen Trauben werde einer kalten Mazeration unterzogen. Bei kontrollierten Termperaturen kommt es zur langsamen Gährung in Edelstahltanks. Die Affinierung in der Flasche dauert nochmals mindestens 3 Monate. 
• Alkoholgehalt: 12% vol.
• Verschluss: Naturkork
• Inhalt: 0,75l
• Empfohlene Serviertemperatur: 12 °C
• Wahrnehmungsangaben:
  • Farbe: Feines, leuchtendes Strohgelb das in grüne und goldene Farbtöne übergeht.
  • Duft: Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich angereichert mit eleganten mineralischen Noten.
  • Geschmack: Saftig, frisch und anhaltend. Ein sehr Komplexer Geschmack am Gaumen mit einem Hauch von Honig und Vanille