Impero Primitivo di Manduria DOP

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  • Klassifikation: Primitivo di Manduria DOP
  • Rebsorten: Primitivo
  • Ernte: Die Trauben werden von Hand geerntet
  • Erntezeitraum: Erste Septembertage
  • Anbau: 5000 Stöcke/ ha
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Verschluss: Naturkork
  • Inhalt: 0,75l
  • Wahrnehmungsangaben:
    • Farbe: Intensives Rubinrot
    • Duft: Komplexes Bouquet, angenehme Würze
    • Geschmack: Ausgeglichen und harmonisch am Gaumen, anhaltender Abgang
    • Kulinarische Kombination: Erste Gänge mit Soße, rotes Fleisch, Wild
    • Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C (idealerweise wird der Impero rechtzeitig vorher dekantiert)
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