Enneoro Negroamaro


Enneoro Negroamaro

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Ein klassischer Negroamaro: Eine der zahlreichen autochtonen apulischen Rotweinreben, die sich aktuell, ähnlich wie beim Primitivo bereits geschehen, einen Namen machen. Völlig zurecht, möchte man nach dem Genuss dieses Weines meinen!

Details:

  • Klassifikation: Negroamaro Salento IGP
  • Rebsorte: Negroamaro
  • Ernte: Die Trauben werden von Hand geerntet
  • Erntezeitraum: Mitte September
  • Alkoholgehalt: ? % vol.
  • Verschluss: Naturkork
  • Inhalt: 0,75l
  • Wahrnehmungsangaben:
    • Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen
    • Duft: Wohlriechend, charakteristisch für reifes Obst, insbesondere Johanisbeer und Himbeer
    • Geschmack: Vollmundig, harmonisch und von guter Frische
    • Kulinarische Kombination: Ideal zu Gerichten der mediterranen Küche, opulenten ersten Gängen, Braten und hervorragend zu Käse
    • Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C
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