Ob zum Aperitiv, einem guten Glas Wein oder gegen den kleinen Hunger zwischendurch - Taralli gehen einfach immer!

Ein guter Espresso oder Cappuccino, ein paar Minuten Ruhe und dazu leckere Cantuccini - die einfachen Dinge versüßen das Leben!

Taglioline mit Zitronenaroma - etwa zu Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten ein herausragendes Geschmackserlebnis.

Maccheroni al Vino Primitivo - eine der traditionellen apulischen Nudelformen in einer modernen, optisch sehr schönen Abwandlung.

Eignen sich zum Füllen, aber auch für klassische Nudelgerichte wie Paccheri alla Bolognese, da durch ihre Struktur die Soße besonders gut haftet.

Orecchiette Tricolori - die typisch apulische Nudelform in einer traditionellen Abwandlung mit durch Spinat und Peperoni eingefärbten Nudeln.

Foglie d'Ulivo bianche e verdi - die bezaubernden, teils mit Spinat eingefärbten Leckerbissen symbolisieren die Blätter des Olivenbaumes.

Orecchiette Maritate. Die Symbiose aus den zwei vermutlich typischten Nudelformen der Region Apulien: Orecchiette und Maccheroni.

Orecchiette integrali - eine traditonelle Nudelform in moderner Abwandlung für alle, die versuchen, ihren Konsum von hellem Weizen zu beschränken.