Saftig, frisch und tiefgründig am Daumen. Dieser Weißwein besitzt eine besondere Eleganz und ist der perfekte Begleiter zu Antipasti mit Fisch und grünem Spargel, Frühlingssuppen und auch Pastagerichten mit Meeresfrüchten.
Details:
- Rebsorten: 100% Minutolo
- Ertrag: ???
- Ernte: Die handgelesenen Trauben werde einer kalten Mazeration unterzogen. Bei kontrollierten Termperaturen kommt es zur langsamen Gährung in Edelstahltanks. Die Affinierung in der Flasche dauert nochmals mindestens 3 Monate.
- Alkoholgehalt: 12% vol.
- Verschluss: Naturkork
- Inhalt: 0,75l
- Empfohlene Serviertemperatur: 12 °C
- Wahrnehmungsangaben:
- Farbe: Feines, leuchtendes Strohgelb das in grüne und goldene Farbtöne übergeht.
- Duft: Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich angereichert mit eleganten mineralischen Noten.
- Geschmack: Saftig, frisch und anhaltend. Ein sehr Komplexer Geschmack am Gaumen mit einem Hauch von Honig und Vanille
