CALAPRICE - Geschmack Apuliens

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Ein exzellenter Weißwein - einer, wie man ihn unter heimischen Weinen nur selten findet: Trocken, harmonisch im Abgang und wie gemacht zu allen Fischgerichten.

Details:

Rebsorten: 50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 5% Fiano
Ertrag: 70 Ztr./ha
Ernte: Das Abreben erfolgt ausschließlich bei Dunkelheit - mit größter Sorgfalt
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Empfohlene Serviertemperatur: 10-12 °C
Wahrnehmungsangaben:
- Farbe: Feines, leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Duft: Ein dezenter, feiner Duft mit pointierter Fruchtigkeit, Anleihen an Citrusschalen und Azaroldorn
- Geschmack: Gut ausbalanciert, mit einer ansprechenden Säure-Mineral-Mischung