Unsere Olivenöle

Liebe Besucherinnen und Besucher dieser Seiten,

an dieser Stelle finden Sie unser Olivenölsortiment.

Beide Lieferanten sind für apulische Verhältnisse kleine, familiengeführte Betriebe - beide sind außerdem direkt im Heimatort unserer Familie angesiedelt. Wir wissen genau, wie gearbeitet, geerntet und erzeugt wird, wissen, dass ausschließlich eigene Oliven verwendet werden usw. Außerdem sind alle bei uns angebotenen Öle selbstverständlich kaltgepresst und aus erster Pressung.

Die Unterschiede sind also nicht qualitativer, sondern lediglich geschmacklicher und zertifizierender Natur:

Das von uns angebotene Olivenöl von Ligorio ist bio-zertifiziert und im Geschmack kräftig-intensiv, während das Öl von Schiena etwas fruchtiger ist.